Molke ist ein erfrischendes und kalorienarmes Milchgetränk und im Sommer ein hervorragender Durstlöscher. Durch regelmäßiges Trinken von Molke erreicht man Aufbau und Erhaltung der gesunden Darmflora, man bekämpft Verstopfung, stärkt die Immunkraft und die Nerven, kurbelt den Stoffwechsel an, senkt zu hohe Cholesterin-, Blutdruck- und Harnsäurewerte, lindert Gichtschmerzen, wirkt positiv auf die Leber, stärkt die Knochen und hilft Cellulite zu bekämpfen.

Unsere Molke gewinnen wir bei der Herstellung von Quark, der nach dem natürlichen und ursprünglichen Verfahren, mehrere Stunden in Leinensäcke abtropft. Kalium, Kalzium, hochwertiges Eiweiß, Vitamin B 2 und Milchsäure kaum ein Getränk enthält so wertvolle Inhaltsstoffe bei so wenig Kalorien wie Molke!